Kimia

Kimia Harian


Mendapatkan daging kering

Daging kering, produk biasa di utara dan timur laut Brazil, boleh didapati daripada garam (tambahan garam).

Garam menghilangkan air dari daging dengan osmosis, iaitu proses spontan di mana pelarut pergi dari kawasan yang paling cair (di dalam daging) ke rantau yang paling tertumpu (di luar garam).
Penyingkiran air melambatkan pembiakan mikroorganisma, mencegah daging daripada merosakkan.

Video: SOAL UAS PAS KIMIA KELAS 10 BAGIAN 1 - SEMESTER 1 - Bagian 2 dst tersedia di SMARRT Plus (Julai 2020).